Saiba quem vem almoçar e deixe de cozinhar 30% a mais
Os colaboradores escolhem as refeições da próxima semana no browser. A sua cozinha vê quantas porções de cada prato tem de preparar antes de a semana começar.
Adorado por colaboradores e gestores
Poupança estimada por 100 colaboradores por ano
- Custo de ingredientes poupado
- € 64.132
- Comida não cozinhada
- 6,4 t
- CO2e poupado
- 19,2 t CO2e
Uma Semana a Gerir a Sua Cantina Sem Dados de Procura
Sem encomendas, a cozinha planeia com os números da semana passada, e o que ninguém come vai para o lixo.
Zero Dados de Planeamento
É segunda-feira. Os seus colaboradores não fazem ideia do que vai estar no menu na sexta. A sua cozinha não faz ideia de quantas pessoas vêm. Ninguém encomenda com antecedência porque não há sistema para encomendar com antecedência. Menu da próxima semana? Um mistério para todos, incluindo para si.
Horizonte de planeamento: nenhum. Dados de encomendas: nenhuns.
A Encomenda dos Ingredientes
Hora de encomendar os ingredientes da semana. O seu chef olha para os números da semana passada: "200 peitos de frango? Talvez 180? Se estiver bom tempo, as pessoas almoçam fora." A encomenda segue como uma estimativa.
As compras seguem uma estimativa, e os ingredientes em excesso passam do prazo.
A Estimativa da Manhã
Os seus chefs chegam com uma pergunta: "Quantas pessoas hoje?" Ninguém sabe. É dia de teletrabalho? Está a chover? O chefe de cozinha consulta os números da última terça-feira e a previsão do tempo: "Provavelmente 180. Façam 200 por precaução."
As porções são definidas por estimativa, com uma margem de segurança por cima.
O Serviço de Almoço
A fila forma-se. O Marc pede algo vegetariano; já não há nada. Às 12:30 o frango acabou, enquanto se fizeram 60 porções de massa para as 12 pessoas que a queriam. A refeição sem glúten da Sarah nunca foi planeada.
Os pratos mais procurados esgotam, outros sobram e as necessidades alimentares ficam por cobrir.
Limpeza
Hora de limpar. As refeições que ninguém levou vão para o lixo intactas: três horas de preparação e bons ingredientes. Amanhã a cozinha planeia da mesma forma, porque não tem nada melhor com que planear.
Sem encomendas, as cozinhas preparam cerca de 30% mais do que é consumido, e o excedente vai para o lixo.
O Verdadeiro Problema
A sua equipa de cozinha não é o problema. São excelentes a cozinhar.
O problema é que planeiam uma cantina inteira sem dados de procura: sem saber quem vem, o que querem ou que necessidades alimentares cobrir. Apenas os números da semana passada e a previsão do tempo.
Isto não é um problema de cozinha. É um problema de dados.
(E não se pode resolver um problema de dados cozinhando com mais força.)
Pare de Adivinhar. Comece a Contar.
Junte-se hoje ao programa piloto e resolva o seu problema de desperdício alimentar.
O Mesmo Dia, Mas Com Dados Reais
As pessoas encomendam → a cozinha vê os números → a cozinha prepara esses números → as pessoas comem o que encomendaram → vai menos para o lixo.
Funcionários Encomendam Com Antecedência
A sua equipa abre o Bite Club em qualquer browser, sem aplicação para instalar, e escolhe as refeições da semana, a qualquer momento até as encomendas fecharem no sábado anterior.
A sua cozinha sabe quantas pessoas vêm, por dia e por refeição.
Chef Encomenda Ingredientes Para A Semana
O seu chef abre a visão semanal. Vê a semana toda listada: "Segunda: 47 Schnitzels, 32 Massas. Terça: 38 Caril, 41 Saladas. Quarta: 52 Massas, 29 Peixe..." Abre o sistema de compras. Encomenda todos os ingredientes para a semana toda de uma vez. Uma encomenda. Zero adivinhação.
Os ingredientes são comprados uma vez por semana, para as encomendas.
Dashboard Matinal Mostra Números de Hoje
O chef chega segunda de manhã. Abre a vista de preparação de hoje. Vê só o plano de segunda: "47 Schnitzels, 32 Massas, 28 Saladas. 3 vegetarianas, 2 halal, 1 sem glúten." Não a semana toda. Só hoje. Começa a preparar exatamente isso. Sem debate.
A equipa passa a manhã a cozinhar, não a estimar.
Serviço Por Código QR
O colaborador mostra um código QR no balcão. A equipa faz scan e o tablet mostra "Marc - Massa Vegetariana." A refeição certa vai para a pessoa certa, e o levantamento fica registado.
Cada levantamento fica registado, por isso vê o que foi encomendado e o que foi levantado.
Limpeza Com Menos Sobras
Na limpeza há restos nos pratos e algumas sobras. Os 47 schnitzels, as 32 massas e as 28 saladas foram cozinhados para quem os encomendou, e foram comidos.
A cozinha deixa de preparar os 30% a mais de que precisava sem encomendas.
A Verdadeira Solução
Os colaboradores escolhem as refeições antes de a cozinha começar a cozinhar.
É simplesmente dar à sua cozinha a única coisa que lhe faltava: dados reais de procura antes de começar a cozinhar. Os colaboradores encomendam com antecedência. A cozinha vê números exatos. A cozinha prepara quantidades exatas. A comida é comida, não deitada fora.
É isto. A sério. Sem magia. Sem complexidade. Apenas contar.
As encomendas fecham antes de a semana começar, por isso os números estão fechados antes de se fazerem as compras.
O Que Garantimos
Antes de assinar.
Garantia de Devolução do Dinheiro em 30 Dias
Não é a solução certa nos primeiros 30 dias? Devolvemos o seu dinheiro.
Nós Fazemos o Trabalho
Configuramos tudo. Envie-nos o seu menu e a lista de colaboradores.
Privacidade de Dados em Primeiro Lugar
Em conformidade com o RGPD. Os seus dados pertencem-lhe, não a nós.
Mensal Após o Primeiro Ano
Os parceiros piloto comprometem-se por 12 meses. Depois, o contrato passa a mensal, com 30 dias de aviso prévio.
O Que Muda Na Sua Cozinha
A cozinha prepara o que foi encomendado. Isso muda o que vai para o lixo, o que compra e como a sua equipa passa a manhã.
Menos Comida No Lixo
Sem encomendas, as cozinhas preparam cerca de 30% mais do que é consumido. Com o Bite Club a cozinha prepara as porções que os colaboradores encomendaram, e os relatórios mostram o que foi encomendado e levantado.
Custos Que Pode Verificar
As compras seguem os totais de encomendas da semana, e o preço está nesta página.
A Sua Equipa Cozinha Em Vez De Estimar
Número de pessoas, totais por prato e necessidades alimentares estão na vista da manhã, por isso a preparação começa sem debate.
Nós Fazemos a Configuração
Importamos os seus colaboradores e o menu, configuramos o Bite Club e damos formação à sua equipa.
Do Blog
Guias para medir e reduzir o desperdício alimentar em cantinas.
5 € por utilizador por mês
Importamos os seus dados, configuramos o Bite Club e damos formação à sua equipa.
Transparência Total: Ainda Estamos No Início
Temos um parceiro piloto. É tudo. Um grupo de construção português está a testar o Bite Club desde outubro de 2025. Mas não fingimos ser um produto maduro ainda.
É por isso que só aceitamos um pequeno número de parceiros. Queremos apoiar cada um pessoalmente, aprender com cada implementação e tornar o produto melhor juntos. Não escalar rápido. Construir bem.
O Que Pedimos
A garantia de devolução do dinheiro em 30 dias cobre o primeiro mês.
Pronto Para Resolver O Seu Problema De Desperdício Alimentar?
Marque uma chamada para iniciar o seu piloto.
Garantia de devolução do dinheiro em 30 dias.
O Que Está Incluído
Incluído no preço do piloto.
Um Preço Público
5 € por utilizador por mês, nesta página e não numa chamada de vendas.
Fazemos A Configuração (A Sério)
Importação de dados, configuração, formação da equipa. Tudo incluído. Não precisa de mexer um dedo.
As Suas Funcionalidades São Construídas Primeiro
Precisa de algo? Diga-nos. Se fizer sentido, construímos. Não é apenas cliente – está a moldar o produto.
Damos Visibilidade Ao Seu Trabalho
Documentamos os seus resultados e fazemos um caso de estudo. O seu CFO recebe provas. O crédito é seu.
Perguntas Dos Gestores De Cantina
Encomendas, configuração, proteção de dados, custos e condições contratuais.
Ainda tem perguntas?
Fale ConnoscoA Partir Da Primeira Semana De Encomendas, A Sua Cantina Fica Assim
A sua cozinha começa o dia com números exatos
Os 30% a mais deixam de ser cozinhados, e os seus dados de levantamento mostram-no
O custo da comida segue as encomendas, e pode mostrar para onde vai
A sua equipa prepara a partir de encomendas, não de estimativas
Junte-se ao Programa Piloto
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"'Consegue fazer-me uma app rápida?' - Últimas palavras famosas. Nove meses depois, temos um negócio SaaS. Aparentemente é assim que acontece."
Adrian
Co-Founder, BiteClub
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