Küchen-Dashboard 📊

Das ist dein Cockpit! Wie ein Pilot siehst du alles Wichtige auf einen Blick. Kein langes Klicken, kein Suchen – alle wichtigen Informationen direkt vor dir.

Was ist das Dashboard?

Stell dir vor, du kommst morgens in die Küche und willst sofort wissen:

Was muss ich heute kochen?
Wie viele Leute kommen?
Was haben sie bestellt?

Das Dashboard beantwortet all diese Fragen auf einen Blick!

Die Übersicht

Heute im Fokus

Oben siehst du:

Datum: Welcher Tag ist heute?
Bestellungen gesamt: Wie viele Leute essen heute?
Essenszeit: Mittag- oder Abendessen-Bestellungen

Große Buttons für die wichtigsten Bereiche:

📋 Tagesansicht → Heutige Bestellungen im Detail
🗓️ Wochenansicht → Bestellungen für die ganze Woche
🍽️ Menüplaner → Menüs erstellen und bearbeiten
📊 Berichte → Küchenberichte generieren

Ein Klick und du bist da!

Tägliche Kochübersicht

Was wird heute gekocht?

Die Tagesansicht zeigt dir:

Hauptgerichte: Mit exakter Bestellanzahl
Suppen: Wie viele Portionen?
Desserts: Wer will was Süßes?

Beispiel:

🍖 Schnitzel mit Pommes: 45 Bestellungen
🥗 Vegane Buddha Bowl: 23 Bestellungen
🥣 Tomatensuppe: 38 Bestellungen
🍰 Schokoladenpudding: 31 Bestellungen

Ernährungs-Aufschlüsselung

Für jedes Gericht kannst du sehen:

Wie viele vegetarische Bestellungen
Wie viele vegane Bestellungen
Besondere Ernährungsanforderungen
Allergie-Flags

So weißt du genau, welche Variationen du vorbereiten musst.

Wochenübersicht

Die ganze Woche auf einen Blick

Eine Tabelle zeigt dir:

Montag bis Freitag
Alle Gerichte pro Tag
Alle Bestellmengen

Perfekt für:

Produktionsplanung
Personalplanung
Zutateneinkauf

Muster erkennen

Du siehst:

Welche Tage sind am vollsten?
Welche Gerichte sind beliebt?
Wo gibt es weniger Bestellungen?

Vorteil: Plane besser für nächste Woche!

Bestelldetails

Details abrufen

Klicke auf ein Gericht, um zu sehen:

Liste der Mitarbeiter, die es bestellt haben
Ihre Ernährungsanforderungen
Spezielle Flags (Allergien)

Nach Mitarbeiter

Du kannst Bestellungen auch nach Mitarbeiter gruppiert ansehen:

Sieh alle Artikel, die eine Person bestellt hat
Prüfe ihr Ernährungsprofil
Bereite bei Bedarf personalisierte Portionen vor

Datumsnavigation

Zwischen Tagen und Wochen wechseln

Pfeiltasten um vor/zurück zu gehen
Datumsauswahl um zu einem bestimmten Datum zu springen
„Heute"-Button um zum aktuellen Tag zurückzukehren

Wochenauswahl

Wähle, welche Woche du ansiehst
Sieh, ob Menüs veröffentlicht sind
Prüfe Bestellfristen

Mobile Ansicht

Auch unterwegs

Dashboard funktioniert am Handy:

Bei Schichtübergabe
Schnelle Bestellprüfungen
Unterwegs

Wichtigste Infos:

Bestellmengen
Gericht-Aufschlüsselung
Ernährungsanforderungen

Pro-Tipps 🎯

Morgenroutine

Dashboard öffnen
Gesamtbestellmengen prüfen
Gericht-Aufschlüsselung durchgehen
Ernährungsanforderungen notieren
Loskochen!

5 Minuten und du weißt alles!

Vor der Ausgabe

Heutige Bestellungen noch mal prüfen
Späte Änderungen notieren
Ausgabebereich vorbereiten
Essensausgabe-Modus öffnen

Wochenplanung

Jeden Montag:

Die Bestellungen dieser Woche anschauen
Notieren, welche Gerichte beliebt sind
Nächste Woche entsprechend anpassen

Häufig gestellte Fragen

F: Wie oft aktualisiert sich das Dashboard? A: Die Daten werden aktualisiert, wenn du die Seite lädst. Ziehe zum Aktualisieren auf Mobilgeräten oder klicke auf Aktualisieren, um die neuesten Bestellungen zu sehen.

F: Kann ich das Dashboard teilen? A: Ja! Zeige es auf einem großen Bildschirm in der Küche – alle können die Zahlen sehen!

F: Was wenn sich Bestellmengen ändern? A: Bestellungen werden nach der Deadline gesperrt. Vorher können sich Zahlen ändern, wenn Mitarbeiter ihre Auswahl ändern.

F: Kann ich sehen, wer noch nicht bestellt hat? A: Admins können den Bestellstatus in der Mitarbeiterverwaltung sehen. Küchenpersonal sieht Bestellsummen.

Zusammenfassung

Das Küchen-Dashboard ist dein bester Freund:

Alle Bestellinfos auf einen Blick
Keine Überraschungen am Kochtag
Bessere Planung
Weniger Stress

Wie ein guter Co-Pilot: Immer da, immer hilfreich, nie im Weg! 🚀✨

Küchen-Dashboard