Dashboard da Cozinha 📊

Este é o teu cockpit! Como um piloto, vês tudo o que é importante num só lugar. Sem cliques longos, sem procurar – toda a informação importante mesmo à tua frente.

O Que É o Dashboard?

Imagina que chegas à cozinha de manhã e queres saber imediatamente:

O que preciso de cozinhar hoje?
Quantas pessoas vêm?
O que é que encomendaram?

O dashboard responde a todas estas perguntas num só olhar!

A Visão Geral

Hoje em Foco

No topo vês:

Data: Que dia é hoje?
Total de Encomendas: Quantas pessoas comem hoje?
Hora da Refeição: Encomendas de almoço ou jantar

Navegação

Botões grandes para as áreas mais importantes:

📋 Vista Diária → Encomendas de hoje em detalhe
🗓️ Vista Semanal → Encomendas para a semana inteira
🍽️ Planeador de Menu → Criar e editar menus
📊 Relatórios → Gerar relatórios de cozinha

Um clique e estás lá!

Visão Geral de Cozinha Diária

O Que Se Cozinha Hoje?

A vista diária mostra-te:

Pratos Principais: Com número exato de encomendas
Sopas: Quantas porções?
Sobremesas: Quem quer algo doce?

Exemplo:

🍖 Schnitzel com Batatas Fritas: 45 encomendas
🥗 Buddha Bowl Vegan: 23 encomendas
🥣 Sopa de Tomate: 38 encomendas
🍰 Pudim de Chocolate: 31 encomendas

Divisão Dietética

Para cada prato, podes ver:

Quantas encomendas vegetarianas
Quantas encomendas veganas
Requisitos dietéticos especiais
Flags de alergia

Assim sabes exatamente que variações preparar.

Visão Semanal

A Semana Toda Num Olhar

Uma tabela mostra-te:

Segunda a sexta
Todos os pratos por dia
Todos os números de encomendas

Perfeito para:

Planeamento de produção
Escalonamento de pessoal
Encomenda de ingredientes

Reconhecer Padrões

Vês:

Quais dias são mais cheios?
Quais pratos são populares?
Onde há menos encomendas?

Benefício: Planeia melhor para a próxima semana!

Detalhes de Encomendas

Aprofundar

Clica em qualquer prato para ver:

Lista de colaboradores que o encomendaram
Os seus requisitos dietéticos
Flags especiais (alergias)

Por Colaborador

Também podes ver encomendas agrupadas por colaborador:

Vê todos os itens que uma pessoa encomendou
Verifica o perfil dietético deles
Prepara porções personalizadas se necessário

Navegação de Datas

Mover Entre Dias e Semanas

Botões de seta para avançar/recuar
Seletor de data para saltar para uma data específica
Botão "Hoje" para voltar ao dia atual

Seleção de Semana

Seleciona que semana estás a ver
Vê se os menus estão publicados
Verifica prazos de encomendas

Vista Mobile

Também em Movimento

O dashboard funciona no telemóvel:

Durante a troca de turno
Verificações rápidas de encomendas
Em movimento

Informação mais importante:

Números de encomendas
Divisão de pratos
Requisitos dietéticos

Dicas Pro 🎯

Rotina Matinal

Abre o dashboard
Verifica números totais de encomendas
Revê a divisão de pratos
Nota requisitos dietéticos
Começa a cozinhar!

5 minutos e sabes tudo!

Antes do Serviço

Verifica as encomendas de hoje mais uma vez
Nota alterações de última hora
Prepara a área de distribuição
Abre o modo de distribuição de refeições

Planeamento Semanal

Todas as segundas-feiras:

Olha para as encomendas desta semana
Nota quais pratos são populares
Ajusta o menu da próxima semana em conformidade

Perguntas Frequentes

P: Com que frequência o dashboard atualiza? R: Os dados atualizam quando carregas a página. Puxa para atualizar no mobile ou clica em atualizar para ver as últimas encomendas.

P: Posso partilhar o dashboard? R: Sim! Mostra-o num ecrã grande na cozinha – todos podem ver os números!

P: E se os números de encomendas mudarem? R: As encomendas são bloqueadas após o prazo. Antes disso, os números podem mudar quando os colaboradores modificam as suas seleções.

P: Posso ver quem ainda não encomendou? R: Os admins podem ver o estado de conclusão de encomendas na Gestão de Colaboradores. O pessoal da cozinha vê totais de encomendas.

Resumo

O dashboard da cozinha é o teu melhor amigo:

Toda a informação de encomendas num olhar
Sem surpresas no dia de cozinhar
Melhor planeamento
Menos stress

Como um bom co-piloto: Sempre lá, sempre útil, nunca a atrapalhar! 🚀✨