Wochenmenü erstellen 👨🍳
Das ist die Kommandozentrale für alle Köche und Küchen-Chefs! Hier planst du, was es die ganze Woche über zu essen gibt. Stell dir vor, du bist der DJ, aber statt Musik legst du Gerichte auf.
Was macht man hier?
Als Koch oder Küchen-Manager erstellst du hier den Speiseplan für die ganze Woche. Das ist wie ein Puzzle: Du hast viele verschiedene Gerichte und musst sie clever auf die Wochentage verteilen.
Der Drag & Drop Zauber ✨
So funktioniert's
- Rechts siehst du alle Gerichte: Das ist deine Speisekammer – alle Gerichte, die du kochen kannst
- Links ist der Wochenplan: Hier ziehst du die Gerichte rein (nimmt den größten Teil des Bildschirms ein)
- Einfach ziehen und loslassen: Klick auf ein Gericht rechts, halt die Maustaste gedrückt, zieh es nach links auf einen Tag und lass los
Es ist wie Tetris, nur mit Essen!
Die Wochenstruktur
Für jeden Tag kannst du planen:
- Hauptgerichte: Meistens 2-3 verschiedene zur Auswahl
- Suppen: Eine leckere Vorspeise
- Desserts: Der süße Abschluss
Intelligente Hilfe
Automatische Warnungen
Das System ist wie ein schlauer Assistent und warnt dich, wenn:
- Du das gleiche Hauptgericht zweimal am selben Tag hast (Ups!)
- Ein Slot schon voll ist (nicht zu viele Optionen!)
- Wichtige Infos fehlen
Gerichte filtern
Zu viele Gerichte in der Liste? Kein Problem!
- Nach Kategorie filtern: Nur Fleisch, nur Vegetarisch, nur Desserts
- Suche nutzen: Tipp "Schnitzel" ein und finde alle Schnitzel-Varianten
- Nach Diät-Typ: Zeig nur vegane oder glutenfreie Gerichte
Der Workflow
1. Woche auswählen
Wähl zuerst aus, für welche Woche du planst. Du kannst auch mehrere Wochen im Voraus planen – wie ein Schach-Großmeister, der drei Züge vorausdenkt!
2. Gerichte verteilen
Jetzt kommt der kreative Teil:
- Montag: Vielleicht was Leichtes nach dem Wochenende?
- Mittwoch: Die Wochenmitte braucht was Besonderes!
- Freitag: Vor dem Wochenende darf's was Festliches sein
3. Balance halten
Achte darauf, dass es abwechslungsreich ist:
- Nicht jeden Tag Fleisch
- Mal was Leichtes, mal was Deftiges
- Verschiedene Länderküchen mischen
4. Speichern und veröffentlichen
Wenn alles perfekt ist:
- Speichern: Deine Arbeit wird gesichert
- Veröffentlichen: Jetzt sehen alle Mitarbeiter das Menü und können auswählen
Profi-Tipps 🎯
Beliebte Gerichte clever einsetzen
Du weißt, dass das Schnitzel immer der Renner ist? Setz es strategisch ein! Vielleicht am Mittwoch, wenn alle einen Motivations-Boost brauchen.
Saisonale Gerichte
Im Sommer leichte Salate, im Winter deftige Eintöpfe – das macht Sinn und schmeckt besser!
Vegetarische Optionen
Immer mindestens eine vegetarische Option pro Tag anbieten. Viele Leute essen weniger Fleisch, und das ist auch gut so!
Häufige Fehler vermeiden
❌ Zu viele Optionen
Mehr als 3 Hauptgerichte pro Tag? Das wird chaotisch in der Küche!
❌ Zu ähnliche Gerichte
Pasta mit Tomatensoße UND Pizza am selben Tag? Das ist zu viel Italien auf einmal!
❌ Deadline vergessen
Denk dran: Das Menü muss rechtzeitig fertig sein, damit die Leute auswählen können!
Woche kopieren
Menü wiederverwenden
Du hast eine super Woche geplant? Kopiere sie einfach in eine andere Woche!
So geht's:
- Klick auf "Woche kopieren"
- Wähle die Zielwoche aus
- Fertig! Alle Gerichte werden übernommen
Wann ist das praktisch?
- Wiederkehrende Menüs: Alle 4 Wochen das gleiche Rotation
- Saisonale Menüs: Erfolgreiche Wochen wiederholen
- Zeitersparnis: Nicht jede Woche von vorne anfangen
Das Ergebnis
Wenn du fertig bist, haben alle Mitarbeiter:
- Einen klaren Überblick über die Woche
- Leckere Optionen zur Auswahl
- Keine bösen Überraschungen
Und du als Koch weißt genau:
- Was du einkaufen musst
- Wie viel du vorbereiten musst
- Dass alle zufrieden sein werden
Happy Planning! 🎉